Baeturia Fekete fokhagymás olívaolaj – 250 ml

Organikus, extra szűz olívaolaj, fekete fokhagymával ízesítve.

A spanyolországi Extremadura területéről származó Carrasqueña fajtájú olívabogyóból készül. Az olívabogyók olyan gazdaságból származnak, melynél sem kémiai műtrágyát, sem növényvédő szereket nem használnak. Az olívabogyókat még a szüret napján hidegen sajtolják (22 fokon), kizárólag mechanikai eszközökkel, így garantálva a lehető legjobb minőséget.

Kiszerelés: 250 ml

Íz alapján: alacsony intenzitású kesernyés és fűszeres íz, a nagyobb hangsúlyt a fekete fokhagyma és az édesgyökér kapja.

Illat alapján: átlagos intenzitású gyümölcsös illat, a Carrasqueña olívaolaj és a fekete fokhagyma jellegzetességével

Tárolási javaslat: közvetlen napfénytől elzárt, hűvös helyen tartandó. Az olívaolaj 20°C alatti hőmérsékleten kissé zavarossá válhat és 10°C alatt fehér, szilárd darabkák kezdenek formálódni. 20°C-on az olívaolaj ismét kitisztul. Mindez nincs hatással a minőségre.

További tudnivalók: A fokhagyma egészségmegőrző és öregedést lassító hatása a fekete fokhagymában sokszorosan, akár 8-10-szer annyira is érvényesül, mint fehér társában. A fekete fokhagyma egy teljesen természetes, adalékmentes eljárással, fermentálással készül. Ellenőrzött hőmérsékleten és egyenletes páratartalmon 40-45 napig erjed, ezután elveszti jellegzetes, erős illatát, állagában és ízében pedig kicsit szilvás, balzsamecetes aszalt gyümölcshöz válik hasonlatossá.